По поручению Губернатора Сергея Морозова в лечебных учреждениях Ульяновской области продолжаются проверки качества питания

Напомним, с 2012 года для повышения качества питания организация работы пищеблоков в части больниц Ульяновской области отдана на аутсорсинг. Сейчас данные непрофильные услуги переданы коммерческим фирмам в 14 медучреждениях.

«При проведении выездных проверок пациенты очень редко лично высказывают свои претензии. В связи с этим мы провели анонимное анкетирование в областной детской клинической больнице, по результатам которого выявлено, что часть респондентов не устраивает единообразие пищи и недостаточное количество фруктов и овощей в рационе. Вместе с тем, многие путают полезное питание с привычным. Например, лечение антибиотиками с обильным потреблением фруктов и овощей совмещать нельзя. В больнице главенствует лечебный процесс, и питание подчиняется определенным стандартам», - пояснила член общественного совета УОДКБ Любовь Дьяконова.

По словам членов рабочей группы, проверки в медицинских организациях будет продолжены.

«Учреждения, в которых работала независимая комиссия, показали неплохой результат, частные компании справляются с поставленной задачей. Закупается новое оборудование, производится ремонт помещений, обновляется посуда и приборы. Работа по приему продуктов, их хранению организована на достаточно высоком уровне. Модернизация системы питания в лечебных учреждениях путем привлечения инвесторов дает положительный эффект в том случае, если частная компания готова качественно и своевременно оказывать свои услуги», - отметил заместитель Председателя Правительства - Министр здравоохранения и социального развития Павел Дегтярь.